Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvit:

7 bjelanjaka

150 g šećera

1 Dr. Oetker vanilin šećer

prstohvat soli

100 g glatkog brašna

6 g Dr. Oetker praška za pecivo

100 g Dr. Oetker mljevenih badema

80 ml ulja

1 dl mlijeka za prelijevanje biskvita

Sastojci za kremu:

7 žumanjaka

60 g šećera

1 Dr. Oetker puding od vanilije

60 g Dr. Oetker gustina

1 žličica Dr. Oetker arome vanilije

1 l mlijeka

180 g maslaca

100 g šećera u prahu

Sastojci za preljev:

1,5 Dr. Oetker preljeva za tortu

4,5 dl soka od jagode

2 žlice šećera

oko 600 g jagoda

Možda će vam se svidjeti i ove torte:

Facebook Comments

Torta s jagodama

Najbolja torta s jagodama. Najjednostavniji recept za tortu s jagodama.

Pronađi slične recepte:

1h 30 min

srednje

6-8

proces pripreme:

1. Biskvit
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, postupno dodavati šećer.
U čvrst snijeg dodati navedene sastojke i umiješati kuhačom.
Smjesu staviti na pekač obložen masnim papirom (lagano nauljiti) te peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 15 minuta.
Ohladiti te odrezati pomoću kalupa za tortu promjera 26 cm.

2. Krema
Žumanjke i navedene sastojke mutiti mikserom, dodati malo hladnog mlijeka.
Lagano ulijevati vruće mlijeko uz neprekidno miješanje.
Kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti.
U hladnu kremu mikserom umutiti već umućeni maslac sa šećerom u prahu.

3. Biskvit preliti mlijekom te složiti jagode na rub obruča s acetatnom folijom (može i masni papir).
Staviti dio kreme, narezane jagode te ponoviti postupak.
Tortu hladiti u hladnjaku nekoliko sati.

Tortu preliti preljevom, ukrasiti bijelom čokoladom i jagodama.

Ovdje možete pogledati video recept