Sastojci:

Sastojci za bijelu smjesu:

160 ml vode
150 g šećera
100 g maslaca
270 g mljevenih oguljenih badema
270 g Plazme Mljevene

Sastojci za crnu smjesu:

160 ml vode
120 g šećera
70 g maslaca
150 g čokolade za kuhanje
250 g mljevenih neoguljenih badema
260 g Plazme Mljevene

Sastojci za čokoladnu glazuru:

150 g čokolade za kuhanje
120 g maslaca

4 vrećice za zamrzivač od 3 l

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Kokos kiflice
Raspuknuti keksi
Raspuknuti keksi
Rolade s bananicama
Rolade s bananicama

Badem prutići

1 H
SREDNJE
10
$$

proces pripreme:

1. Bijela smjesa
Vodu i šećer kuhati na laganoj vatri, dodati ostale sastojke i umijesiti smjesu.

2. Crna smjesa
Vodu i šećer kuhati na laganoj vatri, dodati ostale sastojke i umijesiti smjesu.

3. Obje smjese podijeliti na dva jednaka dijela, staviti u vrećice i valjkom tanko razviti. Skalpelom pažljivo odrezati vrećicu sa strane, otvoriti kao knjigu i pomoću dva pekača slagati jednu smjesu na drugu.

4. Kolač ostaviti u hladnjaku nekoliko sati zatim preliti čokoladnom glazurom.

5. Čokoladna glazura
Maslac i čokoladu lagano otopiti na pari, malo ohladiti i preliti kolač.

6. Kolač hladiti na sobnoj temperaturi 2 sata te ga spremiti u hladnjak.

7. Kolač rezati nakon 12 sati hlađenja.

Badem prutići

1 H

SREDNJE

10

$$

Od slatkoga slađe
str. 41

Sastojci:

Sastojci za bijelu smjesu:

160 ml vode
150 g šećera
100 g maslaca
270 g mljevenih oguljenih badema
270 g Plazme Mljevene

Sastojci za crnu smjesu:

160 ml vode
120 g šećera
70 g maslaca
150 g čokolade za kuhanje
250 g mljevenih neoguljenih badema
260 g Plazme Mljevene

Sastojci za čokoladnu glazuru:

150 g čokolade za kuhanje
120 g maslaca

4 vrećice za zamrzivač od 3 l

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Kokos kiflice
Raspuknuti keksi
Raspuknuti keksi
Rolade s bananicama
Rolade s bananicama

Design by Project Amber