300 – 400 g junetine s kostima
sitniš jednog pileta (krila, hrbat, želudac…)
4 mrkve
1 mrkva za prženje
3 korijena peršina
2 korijena pastrnjaka
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
1/4 celera
1/2 korabe
lišće peršina, celera i ljupčaca
2 lovorova lista
5 – 6 zrna papra
sol
domaća mješavina začinskog bilja i povrća
3 – 4 l vode
2 h
srednje
4 - 6
$$
300 – 400 g junetine s kostima
sitniš jednog pileta (krila, hrbat, želudac…)
4 mrkve
1 mrkva za prženje
3 korijena peršina
2 korijena pastrnjaka
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
1/4 celera
1/2 korabe
lišće peršina, celera i ljupčaca
2 lovorova lista
5 – 6 zrna papra
sol
domaća mješavina začinskog bilja i povrća
3 – 4 l vode
Facebook Comments