Sastojci:

Sastojci za preljev:

800 g šećera
7 dl vode
2 vanilin šećera
1 limun narezan na kolute

Sastojci za baklavu:

500 g kora za savijače
500 g mljevenih oraha
1 – 1,5 dl ulja

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Tufahije
Tufahije
Cigaret baklava
Cigaret baklava
Grčka baklava – saragli
Grčka baklava – saragli

Baklava

1 H 15 MIN
JEDNOSTAVNO
8 - 10
$$

proces pripreme:

1. Preljev
Vodu, šećer i vanilin šećer kuhati 10 - 15 minuta, dodati narezani limun i ohladiti.

2. U uljem premazani dublji pekač veličine 40 cm x 26 cm slagati baklavu.

3. Svaku koru nakapati uljem i posuti orasima. Povremeno tijekom slaganja pritisnuti koru.

4. Složenu baklavu narezati na komade jednake veličine te premazati uljem.

5. Baklavu peći u pećnici zagrijanoj na 250 °C. Kada porumeni, smanjiti temperaturu na 180 °C. Vrijeme ukupnog pečenja je oko 45 minuta.

6. Vruću baklavu preliti hladnim preljevom.
Baklava

1 H 15 MIN

JEDNOSTAVNO

8 - 10

$$

Od slatkoga slađe
str. 78

Sastojci:

Sastojci za preljev:

800 g šećera
7 dl vode
2 vanilin šećera
1 limun narezan na kolute

Sastojci za baklavu:

500 g kora za savijače
500 g mljevenih oraha
1 – 1,5 dl ulja

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Tufahije
Tufahije
Cigaret baklava
Cigaret baklava
Grčka baklava – saragli
Grčka baklava – saragli

Design by Project Amber