Belina pita

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

400 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
170 g maslaca
50 g šećera
4 žumanjka
4 žlice kiselog vrhnja
1 vanilin šećer

Sastojci za 1. nadjev:

150 g mljevenih oraha
100 g mljevenih lješnjaka
100 g šećera
2 žlice ruma

Sastojci za 2. nadjev

100 g šećera
4 bjelanjka
3 žlice griza

500 g svježeg sira

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Pita s makom i sirom
Pita s makom i sirom
Pita sa sirom
Pita sa sirom
Međimurska gibanica
Međimurska gibanica

Facebook Comments

Belina pita

Belina pita vrlo je ukusan kolač od prhkog tijesta jednostavne pripreme. Izvrsna kombinacija nadjeva od oraha i lješnjaka i nadjeva od sira.
1 H 30 MIN
SREDNJE
8 - 10
$$

proces pripreme:

1. Tijesto
Umutiti žumanjke, šećer, maslac i vrhnje, dodati brašno i prašak za pecivo te umijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela, omotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

2. Prvi nadjev
Mljevene orahe i lješnjake pomiješati sa šećerom.

3. Drugi nadjev
Od bjelanjaka i šećera umutiti snijeg. Umiješati sir i griz.

4. Dublji pekač veličine 40 x 26 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Na podlozi posutoj brašnom razviti pola pripremljenog tijesta.

5. Valjkom za tijesto prebaciti koru u pripremljeni pekač. Na tijesto staviti prvi nadjev i poprskati rumom.

6. Prvi nadjev premazati nadjevom od sira te ga prekriti drugim dijelom tijesta. Kolač peći 30 - 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200˚C.

7. Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Belina pita
Belina pita vrlo je ukusan kolač od prhkog tijesta jednostavne pripreme. Izvrsna kombinacija nadjeva od oraha i lješnjaka i nadjeva od sira.

1 H 30 MIN

SREDNJE

8 - 10

$$

Belina pita
Od slatkoga slađe
str. 104

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

400 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
170 g maslaca
50 g šećera
4 žumanjka
4 žlice kiselog vrhnja
1 vanilin šećer

Sastojci za 1. nadjev:

150 g mljevenih oraha
100 g mljevenih lješnjaka
100 g šećera
2 žlice ruma

Sastojci za 2. nadjev

100 g šećera
4 bjelanjka
3 žlice griza

500 g svježeg sira

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Pita s makom i sirom
Pita s makom i sirom
Pita sa sirom
Pita sa sirom
Međimurska gibanica
Međimurska gibanica

Facebook Comments

Design by Project Amber