Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za podlogu:

200 g Plazme Mljevene

120 g maslaca

4 žlice mlijeka

Sastojci za 1. kremu:

3 listića želatine

250 g mascarpone sira

1 dl vrhnja za šlag

200 g borovnica (mogu smrznute)

½ dl vode

50 g šećera u prahu

Sastojci za 2. kremu:

2 listića želatine

250 g mascarpone sira

1 dl vrhnja za šlag

100 g bijele čokolade

1 dl vrhnja za kuhanje

Možda će vam se svidjeti i ove torte!

Sirova torta s malinama
Sirova torta s malinama
Mango torta
Šarena torta

Borovnica cheesecake

1 h
jednostavno
10
$$

proces pripreme:

1. Podloga

Umiješati keks, otopljeni maslac i mlijeko. Podlogu kalupa promjera 20 (može 22 i 24 cm) namazati maslacem, a rub obložiti acetatnom folijom. Smjesu utisnuti u kalup. Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.

2. Krema s borovnicama
Listiće želatine preliti vodom (oko 1 dl).
Sir i vrhnje za šlag umutiti mikserom.
Borovnice, vodu i šećer kuhati nekoliko minuta, usitniti u blenderu i procijediti. Dodati ocijeđenu želatinu i grijati dok se ne otopi. Toplu smjesu dodati siru i umutiti mikserom. Preliti preko podloge i ostaviti u zamrzivaču 30 - 40 minuta. (Krema je sad tekuća, hlađenjem dobiva na čvrstini.) 3. Bijela krema
Želatinu preliti vodom (oko 1 dl).
Sir i vrhnje za šlag umutiti mikserom.
Čokoladu na kockice dodati vrhnju za kuhanje i lagano grijati. Dodati ocijeđenu želatinu i grijati na laganoj vatri dok se ne otopi. Toplu smjesu uliti u sir i vrhnje i umutiti. (Smjesa bi trebala biti malo tekuća kako bi krema došla do stijenki kalupa i bila ravna. Ako je krema pregusta, malo ju ugrijati u mikrovalnoj pećnici.) Kremu uliti u kalup i tortu držati u hladnjaku najmanje 5 sati.

4. Tortu ukrasiti voćem i servirati.
Borovnica cheesecake

1 h

jednostavno

10

$$

Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za podlogu:

200 g Plazme Mljevene

120 g maslaca

4 žlice mlijeka

Sastojci za 1. kremu:

3 listića želatine

250 g mascarpone sira

1 dl vrhnja za šlag

200 g borovnica (mogu smrznute)

½ dl vode

50 g šećera u prahu

Sastojci za 2. kremu:

2 listića želatine

250 g mascarpone sira

1 dl vrhnja za šlag

100 g bijele čokolade

1 dl vrhnja za kuhanje

Možda će vam se svidjeti i ove torte!

Sirova torta s malinama
Sirova torta s malinama
Mango torta
Šarena torta

Design by Project Amber