Sastojci:

Sastojci za tijesto:

2 dl mlijeka
50 g šećera
20 g svježeg kvasca
20 g maslaca
3 žlice ulja
1 bjelanjak
350 glatkog brašna
prstohvat soli

Sastojci za kremu:

40 g šećera
20 g gustina
1 žumanjak
2 dl mlijeka
1 žličica arome vanilije

Sastojci za premazivanje:

1 jaje
1 žlica mlijeka

Provjerite i sljedeće recepte:

Facebook Comments

Brioshe s vanilijom

Jednostavne brioshe s vanilijom

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

4-6

proces pripreme:

1. Tijesto
Toplim mlijekom preliti kvasac, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta.
Dodati ostale sastojke i umijesiti glatko tijesto.
Tijesto pokriti i ostaviti na toplom 60 minuta.

2. Krema
Umutiti sastojke i skuhati kremu. Ohladiti.

3. Tijesto tanko razvaljati, rezati trake 2-3 cm širine.
Uviti traku tijesta, premazati umućenim jajetom i mlijekom, te slastičarskom vrećicom nanijeti kremu od vanilije.
Ostaviti 20 minuta.

4. Brioshe peći u pećnici zagrijanoj na 180°C 25 minuta.