Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g kvasca

500 g glatkog brašna
3 žumanjka
80 g otopljenog maslaca
80 g šećera
2,5 dl mlijeka
prstohvat soli
1 vanilin šećer
2 žlice ruma
limunova korica

Sastojci za punjenje:

marmelada

Sastojci za premazivanje:

10 g maslaca

Zašto ne biste kušali i ovo:

Buhtle s makom
Buhtle s makom
Cimet pužići
Cimet pužići
Čokoladni kroasani
Čokoladni kroasani

Buhtle

2 h
srednje
6 - 8
$

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac preliti toplim mlijekom, dodati žlicu šećera, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima i umijesiti glatko tijesto. Pokriveno tijesto držati na toplom oko 45 minuta.

2. Tijesto razviti na debljinu 5 - 8 mm i podijeliti na 18 kvadrata. U sredinu svakog kvadrata staviti žličicu marmelade i oblikovati okruglicu.

3. Buhtle slagati u maslacem premazani pekač promjera 28 cm i ostaviti pokrivene 15 minuta.

4. Premazati rastopljenim maslacem i peći oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Buhtle

2 h

srednje

6 - 8

$

Od slatkoga slađe
str. 226

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g kvasca

500 g glatkog brašna
3 žumanjka
80 g otopljenog maslaca
80 g šećera
2,5 dl mlijeka
prstohvat soli
1 vanilin šećer
2 žlice ruma
limunova korica

Sastojci za punjenje:

marmelada

Sastojci za premazivanje:

10 g maslaca

Zašto ne biste kušali i ovo:

Buhtle s makom
Buhtle s makom
Cimet pužići
Cimet pužići
Čokoladni kroasani
Čokoladni kroasani

Design by Project Amber