Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

700 g glatkog brašna

40 g svježeg kvasca

2 dl mlijeka

1 žličica šećera

300 g pirea od muškatne tikve

1 žlica soli

1 jaje

Sastojci za nadjev:

500 g svježeg sira

120 g maslaca sobne temperature

1 žličica soli

Sastojci za premazivanje i posipanje:

1 jaje

sezam

sol

Volite tikvu?

Peciva od bundeve na sivoj podlozi — Bundevasta peciva

Kifle od muškatne tikve sa sirom i šunkom

Facebook Comments

Bundevasta trokut peciva

Meka i ukusna peciva od muškatne tikve.

Pronađi slične recepte:

2 h

jeednostavno

6-8

proces pripreme:

1. Muškatnu tikvu oguliti, narezati na kockice, dodati 1 žlicu ulja i pokrivenu peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 45 minuta.
Ocijediti te štapnim mikserom napraviti pire.
Ohladiti.

2. Toplim mlijekom preliti izmrvljeni kvasac i šećer, promiješati i ostaviti 10 - 15 minuta u toploj prostoriji.
Brašno prosijati te dodati kvasac i ostale sastojke sobne temperature.
Umijesiti i ostaviti 60 minuta.

3. Tijesto podijeliti na 3 loptice. Svaku tanko razviti, premazati nadjevom (sjediniti navedene sastojke), uviti u roladu i narezati na trokute.
Premazati umućenim jajetom, posoliti i posuti sezamom.
Ostaviti 20 minuta te peći u pećnici zagrijanoj na 200 ℃ oko 30 minuta.

Ovdje možete pogledati video recept