Sastojci:

Sastojci za podlogu:

300 g Plazme Mljevene
150 g maslaca
2 žlice kakaa u prahu

Sastojci za 1. kremu:

3 jaja
2 žumanjka
100 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
400 g svježeg sira
1 dl kiselog vrhnja
400 g kestena, skuhanog i samljevenog
2 – 3 žlice ruma

Sastojci za 2. kremu:

6 dl milerama
70 g šećera u prahu
2 vanilin šećera

Više ideja za vas:

Palačinke s kesten - pireom — Palačinke s kesten-pireom

Facebook Comments

Cheesecake s kestenom

Kremasti i vrlo ukusan cheesecake.

Pronađi slične recepte:

1 H

JEDNOSTAVNO

proces pripreme:

1. Podloga
Kekse usitniti, pomiješati s rastopljenim maslacem i kakaom u prahu te smjesu utisnuti u kalup promjera 28 cm. Dno kalupa premazati maslacem, a rub obložiti masnim papirom. Spremiti u hladnjak dok se priprema prva krema.

2. Krema
Sve sastojke za prvu kremu umutiti mikserom. Smjesu preliti preko keksa i peći oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Nakon 25 minuta izvaditi kolač iz pećnice, hladiti 15 minuta te preliti drugom kremom.
Za drugu kremu sve navedene sastojke umiješati vilicom.

3. Tortu peći još 10 minuta.

4. Tortu čuvati u hladnjaku najmanje 12 sati te servirati.

Napomena:
Druga krema ostaje bijela i meka, hlađenjem dobiva čvrstoću.