Sastojci:

Sastojci za podlogu:

260 g krekera
160 g maslaca

Sastojci 1. kremu:

2 jaja
500 g svježeg sira
100 g špinata
1 žličica soli

Sastojci 2. kremu:

400 ml milerama
100 g ribanog sira (npr. gauda)
prstohvat soli
1 žumanjak

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Cheesecake sa špinatom

Jako ukusna slana verzija dobro poznate slastice od sira.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

6 - 8

proces pripreme:

1. Podloga
Mikserom umutiti mljevene krekere i otopljeni maslac. Podlogu kalupa promjera 26 ili 28 cm namazati maslacem, a rub obložiti masnim papirom. Smjesu utisnuti u kalup. Čuvati u hladnjaku dok se priprema prva krema.

2. Kreme
Listove špinata oprati i narezati. Sir, jaja i sol umutiti mikserom te kuhačom umiješati narezani špinat. Smjesu preliti preko keksa i peći 20 - 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Izvaditi iz pećnice, hladiti 15 minuta te preliti drugom kremom.
Za drugu kremu sve sastojke umiješati vilicom. Tortu peći još 10 minuta.

3. Cheesecake čuvati u hladnjaku najmanje 5 sati, ukloniti obruč te servirati uz pršut i salatu po izboru.