Sastojci:

1-2 kg cikle

2,5 dl octa

7 dl vode

1 žlica šećera

1 žlica soli

Imamo još zimnice za vas!

Cikla

Domaća ukiseljena cikla, neizostavan dio zimnice.

Pronađi slične recepte:

proces pripreme:

1. Ciklu jednake veličine oprati i kuhati oko 1 sat.
Procijediti i ohladiti. Hladnu ciklu oguliti te narezati na tanke ploške.

2. U tople staklenke slagati narezanu ciklu i preliti vrućom tekućinom.
Staklenke zatvoriti, složiti u posudu, uliti vode toliko da dosegne polovinu staklenke i lagano kuhati.
Kad se u staklenci počnu pojavljivati mjehurići, ugasiti vatru i ostaviti hladiti.
Ciklu čuvati na hladnom mjestu.

Priprema staklenki
Staklenke sterilizirati tako da ih oprane i otvorene grijemo u pećnici zagrijanoj na 150˚C 15 minuta.