Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvit:

60 g maslaca
60 g čokolade za kuhanje

150 g glatkog brašna

30 g kakaa (prosijati)
2 žličice praška za pecivo

½ žličice sode bikarbone

prstohvat soli
3 jaja
150 g šećera
½ dl jogurta
7 žlica vruće vode

1 žličica arome vanilije

2 dl čokoladnog mlijeka za prelijevanje biskvita

Sastojci za kremu:

500 g milerama

250 g Plazme Mljevene

120 g šećera u prahu

1 žličica arome vanilije

Sastojci za drugu kremu:

1,5 dl vrhnja za šlag

Neke nove torte samo za vas!

Facebook Comments

Čoko moko plazma torta

Vrlo ukusna torta s čokoladnim biskvitom i finom kremom od milerama.

Pronađi slične recepte:

2 h

srednje

proces pripreme:

1. Biskvit
Dno kalupa promjera 24 cm obložiti masnim papirom, a stijenke premazati maslacem.
Uključiti pećnicu na 175 ⁰C.
Maslac i čokoladu otopiti na pari. Suhe sastojke sjediniti.
Žumanjke i šećer mutiti mikserom dok smjesa ne posvijetli. Dodati jogurt, vodu i vaniliju te suhe sastojke i maslac i čokoladu. Umiješati.
Lagano kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.
Smjesu uliti u pripremljeni kalup i peći 20 – 25 minuta (provjeriti čačkalicom).
Hladiti na rešetki 15 minuta te ukloniti kalup i masni papir. Ohladiti.
Hladan biskvit rezačem prerezati na 3 dijela i preliti čokoladnim mlijekom.

2. Krema
Navedene sastojke umutiti mikserom (ako je potrebno dodati još Plazme Mljevene, što ovisi o gustoći samoga milerama).
Vrhnje za šlag umutiti.

3. Biskvit premazati prvom kremom te pokriti tučenim vrhnjem. Ponoviti postupak.
Tortu premazati kremom i hladiti u hladnjaku nekoliko sati. Posuti kakaom i srebrnim kuglicama.

Ukrašavanje slastica