Čokoladne kugle

Sastojci:

200 g bijele ili crne čokolade za kuhanje

(minimalno 52% kakaa)

mali baloni

Priprema čokolade za ukrašavanje
Priprema čokolade za ukršavanje
Torta s malinama i lješnjacima
Torta s malinama i lješnjacima
Mousse plazma torta
Mousse plazma torta

Facebook Comments

Čokoladne kugle

Čokoladne kugle za ukrašavanje torti i slastica.

proces pripreme:

1. Temperiranu čokoladu malo ohladiti i uliti u vrećicu za ukrašavanje. Odrezati vrh vrećice i čokoladom šarati po napuhanom balonu.

2. Balon s čokoladom kvačicom pričvrstiti na rešetku hladnjaka i ostaviti 60 minuta.

3. Gornji dio balona pažljivo vrhom škara probušiti kako bi zrak lagano izlazio.

4. Ostaviti da se balon do kraja ispuše i polako ga izvući.
Čokoladne kugle
Čokoladne kugle za ukrašavanje torti i slastica.

Čokoladne kugle
Od slatkoga slađe
str. 290

Sastojci:

200 g bijele ili crne čokolade za kuhanje

(minimalno 52% kakaa)

mali baloni

Priprema čokolade za ukrašavanje
Priprema čokolade za ukršavanje
Torta s malinama i lješnjacima
Torta s malinama i lješnjacima
Mousse plazma torta
Mousse plazma torta

Facebook Comments

Design by Project Amber