Sastojci:

200 g bijele ili crne

čokolade za kuhanje

(minimalno 52% kakaa)

mali baloni

Čokoladne kugle

proces pripreme:

1. Temperiranu čokoladu malo ohladiti i uliti u vrećicu za ukrašavanje. Odrezati vrh vrećice i čokoladom šarati po napuhanom balonu.

2. Balon s čokoladom kvačicom pričvrstiti na rešetku hladnjaka i ostaviti 60 minuta.

3. Gornji dio balona pažljivo vrhom škara probušiti kako bi zrak lagano izlazio.

4. Ostaviti da se balon do kraja ispuše i polako ga izvući.
Čokoladne kugle

Od slatkoga slađe
str. 290

Sastojci:

200 g bijele ili crne

čokolade za kuhanje

(minimalno 52% kakaa)

mali baloni

Design by Project Amber