Sastojci:

Sastojci za kuglice:

(30 – 35 kuglica)

150 g maslaca

150 g čokolade

30 g šećera

1 žlica vode

150 g mljevenih oraha

150 g mljevenog keksa

1 – 2 žlice ruma

50 g sjeckanih brusnica (po želji)

2 – 3 žlice vrhnja za kuhanje

Sastojci za preljev:

150 g čokolade

2 žlice ulja

Sastojci za ukrašavanje:

20 g čokolade

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Čokoladne kuglice

Brze i jednostavne kuglice s keksom i čokoladom.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Kuglice
Maslac, čokoladu, šećer i vodu otopiti na laganoj vatri, dodati navedene sastojke i umiješati.
Dodati vrhnje za kuhanje da se dobije kompaktna smjesa.
Hladiti u hladnjaku oko 60 minuta te oblikovati kuglice.
Ohladiti u hladnjaku prije umakanja u preljev.

2. Preljev
Čokoladu i ulje otopiti na pari, malo ohladiti i umakati kuglice.
Hladiiti u hladnjaku.

3. Hladne kuglice ukrasiti otopljenom čokoladom.

Savjet:
Ako smjesa nije dovoljno kompaktna za oblikovanje kuglica (što ovisi o vrsti keksa i čokolade), dodati malo vrhnja za kuhanje.

Temperiranje čokolade