Sastojci:

Sastojci za muffine:

250 g glatkog brašna

prstohvat soli

120 g šećera

1 žličica (vrhom puna) sode bikarbone

40 g kakaa u prahu

2 vanilin šećera

2 dl vode

1 dl ulja

50 maslaca

2 jaja

1 dl kefira

Sastojci za kremu:

50g šećera u prahu

250 g mascarpone sira

1 žličica arome vanilije

1 dl vrhnja za šlag

Više ideja za muffine:

Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s bundevom
Muffini s bundevom
Muffins by Luca i Lala
Muffins by Luca & Lala

Čokoladni cupcakes

1 - 2 h
jednostavno
8
$$

proces pripreme:

1. Muffini
Suhe sastojke pomiješati.
Posebno na umjerenoj vatri grijati vodu, ulje i maslac dok ne prokuha te postupno dodavati i miksati u suhu smjesu. Dodati jaja i kefir. Sve dobro izmiksati i uliti po jednu žlicu smjese u košarice za muffine. Dodati po jednu žličicu čokoladnog namaza te napuniti košaricu smjesom (skoro do vrha).
Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 20 minuta.
Hladne muffine ukrasiti kremom i poslužiti.

2. Krema
Sve sastojke sjediniti i umutiti mikserom.
Čokoladni cupcakes

1 - 2 h

jednostavno

8

$$

Sastojci:

Sastojci za muffine:

250 g glatkog brašna

prstohvat soli

120 g šećera

1 žličica (vrhom puna) sode bikarbone

40 g kakaa u prahu

2 vanilin šećera

2 dl vode

1 dl ulja

50 maslaca

2 jaja

1 dl kefira

Sastojci za kremu:

50g šećera u prahu

250 g mascarpone sira

1 žličica arome vanilije

1 dl vrhnja za šlag

Više ideja za muffine:

Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s bundevom
Muffini s bundevom
Muffins by Luca i Lala
Muffins by Luca & Lala

Design by Project Amber