Sastojci:

Sastojci za sufle:

250 g čokolade za kuhanje (52% kakaa)
180 g maslaca
5 jaja
120 g šećera
prstohvat soli
120 g oštrog brašna

Sastojci za premazivanje:

maslac
kakao u prahu

Preporučujemo i ovo:

Kikiriki košarice
Čokoladni cupcakes
Čokoladni cupcakes
Profiteroli
Profiteroli

Čokoladni sufle

1 H
JEDNOSTAVNO
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Čokoladu i maslac lagano otopiti na pari. Malo ohladiti.

2. Bjelanjke sobne temperature mikserom umutiti sa šećerom, dodati sol te lagano kuhačom umiješati žumanjke i brašno. Dodati čokoladu i maslac.

3. Keramičke posude premazati maslacem i posuti kakaom u prahu,uliti smjesu i peći 11 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

4. Topli sufle poslužiti uz sladoled ili tučeno slatko vrhnje.
Od slatkoga slađe
str. 102

video

Čokoladni sufle

1 H

JEDNOSTAVNO

4 - 6

$$

Od slatkoga slađe
str. 102

Sastojci:

Sastojci za sufle:

250 g čokolade za kuhanje (52% kakaa)
180 g maslaca
5 jaja
120 g šećera
prstohvat soli
120 g oštrog brašna

Sastojci za premazivanje:

maslac
kakao u prahu

Preporučujemo i ovo:

Kikiriki košarice
Čokoladni cupcakes
Čokoladni cupcakes
Profiteroli
Profiteroli

video

Design by Project Amber