Sastojci:

500 g jabuka
500 g muškatne tikve
10 g smeđeg šećera
1/2 žličice cimeta
2 žlice meda

Sastojci za mrvice:

200 g oštrog brašna
50 g zobenih pahuljica
50 g Plazme Mljevene
150 g maslaca
50 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer

Sastojci za pjenicu od muškatne tikve:

300 g muškatne tikve
1 dl vode
100 g smeđeg šećera
100 g mascarpone sira (po želji)
1/2 žličice cimeta

Više recepata s jabukama:

Galette s jabukama
Galette s jabukama
Tart s jabukama
Tart s jabukama
Kvinoja kaša s voćem
Kvinoja kaša s voćem

Crumble s jabukama i muškatnom tikvom

1 h
jednostavno
6
$$

proces pripreme:

1. Muškatnu tikvu oguliti i narezati na kockice. Preliti vodom, dodati šećer i kuhati 2 minute. Dodati narezane jabuke i kuhati još 2 minuta. Ocijediti i složiti u pekač (32 x 23cm), preliti medom i posuti cimetom.

2. Mrvice
Brašno, zobene pahuljice, keks, šećer, vanilin šećer i maslac trljati rukama kako bi dobili mrvičastu smjesu. posuti po jabukama i muškatnoj tikvi i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20 – 30 minuta.

3. Pjenica od muškatne tikve
Muškatnu tikvu oguliti i narezati na kocke, dodati šećer. Preliti vodom i kuhati dok tikva ne omekša. Procijediti (tekućinu sačuvati), dodati cimet i usitniti štapnim mikserom. Po želji, bundevi dodati mascarpone sir i onoliko tekućine od kuhanja, koliko je potrebno da se dobije pjenica željene gustoće.

4. Crumble servirati uz pjenicu od bundeve ili sladoled po želji. Posuti tostiranim bademima i poslužiti.
Crumble s jabukama i muškatnom tikvom

1 h

jednostavno

6

$$

Od slatkoga slađe
str. 137

Sastojci:

500 g jabuka
500 g muškatne tikve
10 g smeđeg šećera
1/2 žličice cimeta
2 žlice meda

Sastojci za mrvice:

200 g oštrog brašna
50 g zobenih pahuljica
50 g Plazme Mljevene
150 g maslaca
50 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer

Sastojci za pjenicu od muškatne tikve:

300 g muškatne tikve
1 dl vode
100 g smeđeg šećera
100 g mascarpone sira (po želji)
1/2 žličice cimeta

Više recepata s jabukama:

Galette s jabukama
Galette s jabukama
Tart s jabukama
Tart s jabukama
Kvinoja kaša s voćem
Kvinoja kaša s voćem

Design by Project Amber