Sastojci:

Crveni muffini

(oko 16 komada)

Sastojci za muffine:

200 g sira

150 g šećera u prahu

4 žumanjka

100 g maslaca

140 g glatkog brašna

140 g oštrog brašna

1 vanilin šećer

1 žličica (vrhom puna) sode bikarbone

malina u prahu ili crvena boja za kolače

4 bjelanjka

smrznute maline

Sastojci za kremu:

250 g sira mascarponea

120 g bijelog čokoladnog namaza

2 dl vrhnja za šlag

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s bundevom
Muffini s bundevom
Helenini muffini
Helenini muffini

Crveni muffini

Crveni muffini su brzi i sočni muffini s malinama i kremom od mascarponea. Crveni muffini mogu se raditi s prahom od maline ili s jestivom bojom za kolače.
1 h
jednostavno
10
$$

proces pripreme:

1. Muffini
Sir i šećer mutiti mikserom, dodavati žumanjke, jedno po jedno. Dodati otopljeni i malo ohlađeni maslac i ostale sastojke. Umutiti. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg i lagano umiješati u smjesu.
Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama i u svaku staviti po žlicu smjese. Složiti po 3 smrznute maline i uliti smjese do 4/5 kalupa. Mufine peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta. Ohladiti.

2. Krema
Navedene sastojke mutiti mikserom.

3. Hladne muffine ukrasiti kremom i poslužiti.
Crveni muffini
Crveni muffini su brzi i sočni muffini s malinama i kremom od mascarponea. Crveni muffini mogu se raditi s prahom od maline ili s jestivom bojom za kolače.

1 h

jednostavno

10

$$

Sastojci:

Crveni muffini

(oko 16 komada)

Sastojci za muffine:

200 g sira

150 g šećera u prahu

4 žumanjka

100 g maslaca

140 g glatkog brašna

140 g oštrog brašna

1 vanilin šećer

1 žličica (vrhom puna) sode bikarbone

malina u prahu ili crvena boja za kolače

4 bjelanjka

smrznute maline

Sastojci za kremu:

250 g sira mascarponea

120 g bijelog čokoladnog namaza

2 dl vrhnja za šlag

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Muffini s makom
Muffini s makom
Muffini s bundevom
Muffini s bundevom
Helenini muffini
Helenini muffini

Design by Project Amber