Sastojci:

Sastojci za puding:

120 g riže okruglog zrna
7 – 8 dl mlijeka
1 vanilin šećer
50 g šećera
100 g oguljenih mljevenih badema
2,5 dl vrhnja za šlag
50 g rezanih badema

Sastojci za preljev:

400 g višanja ili šumskog voća
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 žlica oštrog brašna
1 dl vode

Sastojci za ukrašavanje:

rezani oguljeni bademi

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Cheesecake s borovnicama
Cheesecake s borovnicama
Tiramisu
Tiramisu
Maline u kremi od vanilije
Maline u kremi od vanilije

Danski puding

1 - 2 h
srednje
10
$$

proces pripreme:

1. Puding
Na laganoj vatri kuhati rižu u mlijeku uz povremeno miješanje. Mlijeko dodavati postupno, šalicu po šalicu. Pred kraj kuhanja dodati šećer i vanilin šećer. Ohladiti.

2. Mikserom umutiti 2,5 dl slatkog vrhnja.

3. Ohlađenu rižu, mljevene bademe i tučeno vrhnje sjediniti. Servirati u zdjelice i preliti hladnim voćnim preljevom. Ukrasiti rezanim bademima.

4. Preljev od voća
Voće sa šećerom, brašnom i vodom kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti.

5. Puding poslužiti rashlađen.
Danski puding

1 - 2 h

srednje

10

$$

Od slatkoga slađe
str. 183

Sastojci:

Sastojci za puding:

120 g riže okruglog zrna
7 – 8 dl mlijeka
1 vanilin šećer
50 g šećera
100 g oguljenih mljevenih badema
2,5 dl vrhnja za šlag
50 g rezanih badema

Sastojci za preljev:

400 g višanja ili šumskog voća
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 žlica oštrog brašna
1 dl vode

Sastojci za ukrašavanje:

rezani oguljeni bademi

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Cheesecake s borovnicama
Cheesecake s borovnicama
Tiramisu
Tiramisu
Maline u kremi od vanilije
Maline u kremi od vanilije

Design by Project Amber