Sastojci:

Sastojci za puding:

120 g riže okruglog zrna
7 – 8 dl mlijeka
1 vanilin šećer
50 g šećera
100 g oguljenih mljevenih badema
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za preljev:

400 g višanja ili šumskog voća
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 žlica oštrog brašna
1 dl vode

Sastojci za ukrašavanje:

rezani oguljeni bademi

Zašto ne biste kušali i ovo:

Danski puding

Lagana slastica od riže, vrhnja i badema.

Pronađi slične recepte:

1 - 2 h

srednje

4 - 5

proces pripreme:

1. Puding
Na laganoj vatri kuhati rižu u mlijeku uz povremeno miješanje. Mlijeko dodavati postupno, šalicu po šalicu. Pred kraj kuhanja dodati šećer i vanilin šećer. Ohladiti.

2. Mikserom umutiti 2,5 dl slatkog vrhnja.

3. Ohlađenu rižu, mljevene bademe i tučeno vrhnje sjediniti. Servirati u zdjelice i preliti hladnim voćnim preljevom. Ukrasiti rezanim bademima.

4. Preljev od voća
Voće sa šećerom, brašnom i vodom kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti.

5. Puding poslužiti rashlađen.

Kako oguliti bademe i lješnjake