Sastojci:

5 pečenih paprika

5 rajčica

1 glavica luka

3 – 4 žlice ulja

1 chilli paprika

3 režnja češnjaka

sol

papar

dimljena paprika

Imamo slične recepte za vas!

Dip s pečenim paprikama

Brz i jednostavan umak od pečenih paprika

Pronađi slične recepte:

1 - 2 h

srednje

6 - 8

proces pripreme:

1. Paprike ispeći na roštilju ili na ploči, ohladiti i oguliti. Očistiti od sjemenki.

2. Rajčice oprati, zarezati i ubaciti u vrelu vodu. Ohladiti ih u hladnoj vodi te oguliti, narezati na četvrtine i očistiti od sjemenki.

3. Luk narezati i pržiti na ulju. Kad luk postane staklast dodati paprike, rajčice i navedene sastojke i kuhati oko 30 minuta.

4. Smjesu usitniti u blenderu, ohladiti i poslužiti kao predjelo uz tortilja čips (tortilje narezati na trokute, premazati mješavinom maslinovog ulja i začinskog bilja te peći u pećnici na masnom papiru).

Izradu tortilja čipsa pogledajte u videu.