Sastojci:

Sastojci za kukuruzno tijesto:

150 g kukuruznog brašna
150 g glatkog brašna
1 žličica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
oko 2,2 dl tople vode

Sastojci za bijelo tijesto:

300 g glatkog brašna
1 žličica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
oko 2,2 dl tople vode

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Dizane pletene okruglice
Dizane pletene okruglice
Dizani leptirići na pari
 Dizani leptirići na pari
Dizani cvjetići na pari
Dizani cvjetići na pari

Dizane šarene rolade

Vrlo ukusne dvobojne šarene rolade, idealne kao prilog pirjanom kiselom kupusu.
2 h
srednje
3 - 4
$

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac i šećer preliti toplom vodom, promiješati i ostaviti na toplom oko 10 minuta. Uzdignuti kvasac umiješati s navedenim sastojcima sobne temperature i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 45 - 60 minuta.

2. Postupak ponoviti i s drugim tijestom.

3. Tanko razviti oba tijesta, preklopiti jedan na drugi i uviti u roladu. Oštrim nožem rezati kriške 3 cm dužine i ostaviti pokrivene 20 minuta.

4. Rolade kuhati na pari te servirati uz gulaš, razne umake ili pirjani kiseli kupus.


Dizane šarene rolade
Vrlo ukusne dvobojne šarene rolade, idealne kao prilog pirjanom kiselom kupusu.

2 h

srednje

3 - 4

$

... i od slanoga ponešto
str. 246

Sastojci:

Sastojci za kukuruzno tijesto:

150 g kukuruznog brašna
150 g glatkog brašna
1 žličica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
oko 2,2 dl tople vode

Sastojci za bijelo tijesto:

300 g glatkog brašna
1 žličica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
oko 2,2 dl tople vode

Moglo bi vas zanimati i ovo:

Dizane pletene okruglice
Dizane pletene okruglice
Dizani leptirići na pari
 Dizani leptirići na pari
Dizani cvjetići na pari
Dizani cvjetići na pari

Design by Project Amber