Dr. Oetker roza torta

Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvit promjera 24 cm:

3 jaja
50 g šećera
60 g glatkog brašna
1 žličica Dr. Oetker praška za pecivo
Dr. Oetker crvena boja za kolače
1/2 dl mlijeka za prelijevanje biskvita


Sastojci za rozu kremu:

300 g malina (smrznute) + 3 žlice vode (skuhati, pasirati)
3 jaja
40 g šećera
5 listića Dr.Oetker želatine
150 g bijele čokolade
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za bijelu kremu:

3 jaja
40 g šećera
1 žličica Dr. Oetker arome vanilije
150 g bijele čokolade
4 listića Dr. Oetker želatine
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za ukrašavanje:

1,5 dl vrhnja za šlag
maline
Dr. Oetker dekori

Neke nove torte samo za vas!

Uskrsna plazma žito torta
Uskrsna plazma žito torta
Karpati
Karpati
Proljetni plazma cheesecake
Proljetni plazma cheesecake

Facebook Comments

Dr. Oetker roza torta

Napokon nam je došlo proljeće i mogu se igrati bojama! Baš čudno, krenula sam s rozom! 😂 Kreme su lagane, osvježavajuće i, naravno, tu je moja neizostavna malina! ♥ Uživajte! 😋💓
2 h
jednostavno
6 - 8
$$

proces pripreme:

1. Biskvit
Bjelanjke sobne temperature umutiti mikserom, dodavati žlicu po žlicu šećera uz neprekidno mućenje.
Kuhačom umiješati navedene sastojke te smjesu uliti u kalup obložen masnim papirom).
Biskvit peći oko 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

2. Roza krema
Maline i šećer prokuhati, usitniti štapnim mikserom te procijediti.
Želatinu preliti hladnom vodom.
Mikserom pjenasto umutiti jaja i šećer. Smjesu kuhati na pari dok smjesa ne postigne temperaturu od 72 °C (5 – 6 minuta).
Skloniti s vatre, umiješati čokoladu i ocijeđene listiće želatine.
Dodati pire od maline.
Malo ohladiti te mikserom umutiti tučeno slatko vrhnje.

3. Biskvit natopiti mlijekom te ga preliti kremom i staviti u zamrzivač dok se priprema bijela krema.

4. Pripremiti drugu kremu na isti način kao i prvu (samo ne stavljati pire od maline).
Preliti drugu kremu preko prve.

5. Tortu hladiti u hladnjaku najmanje 12 sati.

Ukrasiti tučenim vrhnjem, malinama i dekorima.
Dr. Oetker roza torta
Napokon nam je došlo proljeće i mogu se igrati bojama! Baš čudno, krenula sam s rozom! 😂 Kreme su lagane, osvježavajuće i, naravno, tu je moja neizostavna malina! ♥ Uživajte! 😋💓

2 h

jednostavno

6 - 8

$$

Dr. Oetker roza torta
Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za biskvit promjera 24 cm:

3 jaja
50 g šećera
60 g glatkog brašna
1 žličica Dr. Oetker praška za pecivo
Dr. Oetker crvena boja za kolače
1/2 dl mlijeka za prelijevanje biskvita


Sastojci za rozu kremu:

300 g malina (smrznute) + 3 žlice vode (skuhati, pasirati)
3 jaja
40 g šećera
5 listića Dr.Oetker želatine
150 g bijele čokolade
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za bijelu kremu:

3 jaja
40 g šećera
1 žličica Dr. Oetker arome vanilije
150 g bijele čokolade
4 listića Dr. Oetker želatine
2,5 dl vrhnja za šlag

Sastojci za ukrašavanje:

1,5 dl vrhnja za šlag
maline
Dr. Oetker dekori

Neke nove torte samo za vas!

Uskrsna plazma žito torta
Uskrsna plazma žito torta
Karpati
Karpati
Proljetni plazma cheesecake
Proljetni plazma cheesecake

Facebook Comments

Design by Project Amber