Sastojci:

5 kg očišćenih marelica

2 kg šećera

2 vanilin šećera

sok od jednog limuna

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Facebook Comments

Džem od marelica

Najbolje punjenje za vaše krafne ili buhtle.

Pronađi slične recepte:

proces pripreme:

1. Očišćene marelice posuti šećerom. Ostaviti pokriveno na hladnom preko noći.

2. Poželjno je koristiti široku, dublju posudu kako džem ne bi prskao okolo, te da ima debelo dno, kako marelice ne bi zagorjele.

3. Kuhati džem na umjerenoj vatri 1,5 - 2 sata uz povremeno miješanje. Pred kraj kuhanja dodati limunov sok.
Po želji u džem se može staviti konzervans (oko 2,5 g na navedenu količinu voća). Dodati na kraju kuhanja.

4. Vrući džem preliti u sterilizirane staklenke i zatvoriti. Džem čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Priprema staklenki
Staklenke sterilizirati tako da ih oprane i otvorene grijemo u pećnici zagrijanoj na 150˚C 15 minuta.