Sastojci:

500 g kora za savijače

800 – 900 g očišćene buče (tikvice)
4 jaja

500 g svježeg sira
2 dl jogurta
1 žličica praška za pecivo

250 g feta sira

1 žličica soli

Sastojci za premazivanje:

2 žlice ulja

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Burek
Burek
Dadina greblica
Dadina greblica
Bučnica palačinke
Bučnica palačinke

Gužvana bučnica

Brza i jednostavna bučnica na drugačiji način.
30 min
jednostavno
6 - 8
$$

proces pripreme:

1. Buču oguliti, očistiti od sjemena i krupno naribati. Posoliti i ostaviti oko 30 minuta.

2. Jaja, sir, jogurt i prašak za pecivo umiješati kuhačom. Dodati ocijeđenu buču i narezani feta sir. Lagano promiješati.

3. Okrugli kalup promjera 28 cm, visine 5 - 6 cm premazati uljem i staviti jednu koru.

4. Odvojiti 4 kore za dno i prekrivanje gužvare, a ostale kore prerezati.

5. Kore gužvati i umakati u nadjev te slagati u pekač. Preostali nadjev preliti po zgužvanim korama.

6. Bučnicu prekriti zadnjom korom, premazati uljem i peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C 40 - 45 minuta.


... i od slanoga ponešto
str. 56
Gužvana bučnica
Brza i jednostavna bučnica na drugačiji način.

30 min

jednostavno

6 - 8

$$

... i od slanoga ponešto
str. 56

Sastojci:

500 g kora za savijače

800 – 900 g očišćene buče (tikvice)
4 jaja

500 g svježeg sira
2 dl jogurta
1 žličica praška za pecivo

250 g feta sira

1 žličica soli

Sastojci za premazivanje:

2 žlice ulja

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Burek
Burek
Dadina greblica
Dadina greblica
Bučnica palačinke
Bučnica palačinke

Design by Project Amber