Sponzor recepta:

Sastojci:

100 g grožđica

2 žlice ruma

2 jaja

150 g kefira

2 žličice praška za pecivo

½ žličice sode bikarbone

2 žlice meda

200 g banane (2 veće)

50 g zobenih pahuljica

60 g ribane mrkve

60 g ribane jabuke

200 g zobenih pahuljica (krupnih)

100 g rezane čokolade

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Chia palačinke
Chia palačinke
Vafli
Vafli
Đumbir keksi
Đumbir keksi

Helenini muffini

jednostavno
6
$$

proces pripreme:

1. Grožđice preliti rumom i ostaviti 10 minuta.

2. Jaja, kefir, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, med, banane i 50 g zobenih pahuljica sjediniti i umutiti štapnIm mikserom. Smjesi dodati natopljene grožđice i preostale sastojke te umiješati kuhačom. Količina zobenih pahuljica može varirati ovisno o veličini jaja i zrelosti banane, smjesa treba biti gustoće čvrstog jogurta.

3. Silikonske kalupe za muffine napuniti smjesom (napuniti oko ¾ kalupa) i peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35 – 40 minuta. Kalupe malo ohladiti, izvaditi uz kalupa i ukrasiti otopljenom čokoladom.



Savjet
U nedostatku silikonskih kalupa papirnate košarice za muffine umetnuti u metalne kalupe i puniti smjesom.
Napomena za oboljele od celijakije: koristiti isključivo deklarirane zobene pahuljice.

video

Helenini muffini

jednostavno

6

$$

Sponzor recepta:

Sastojci:

100 g grožđica

2 žlice ruma

2 jaja

150 g kefira

2 žličice praška za pecivo

½ žličice sode bikarbone

2 žlice meda

200 g banane (2 veće)

50 g zobenih pahuljica

60 g ribane mrkve

60 g ribane jabuke

200 g zobenih pahuljica (krupnih)

100 g rezane čokolade

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Chia palačinke
Chia palačinke
Vafli
Vafli
Đumbir keksi
Đumbir keksi

video

Design by Project Amber