Sastojci:

2 krastavca
1 zelena jabuka
1 žuta paprika
1 režanj češnjaka
1/2 žličice kopra
1/2 žličice soli
1/2 žličice bijelog papra
oko 1 cm ribanog đumbira
ili 1/2 žličice mljevenog
sok 1/2 limuna
oko 3 dl jogurta

Zašto ne biste kušali i ovo:

Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od šampinjona
Krem juha od šampinjona
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle

Hladna juha od krastavaca

30 min
jednostavno
4
$

proces pripreme:

1. Krastavce oguliti i prerezati te žlicom očistiti sjemenke.

2. Jabuku oguliti i narezati, papriku očistiti i narezati.

3. Krastavce, jabuku i papriku usitniti u blenderu.

4. Začiniti po ukusu, preliti jogurtom te nastaviti usitnjavati do željene teksture i gustoće.

5. Juhu ostaviti da se hladi u hladnjaku nekoliko sati, preliti žlicom jogurta i poslužiti.

6. Želite li juhu poslužiti odmah, u blender zajedno s juhom dodajte nekoliko kockica leda.
Hladna juha od krastavaca

30 min

jednostavno

4

$

... i od slanoga ponešto
str. 82

Sastojci:

2 krastavca
1 zelena jabuka
1 žuta paprika
1 režanj češnjaka
1/2 žličice kopra
1/2 žličice soli
1/2 žličice bijelog papra
oko 1 cm ribanog đumbira
ili 1/2 žličice mljevenog
sok 1/2 limuna
oko 3 dl jogurta

Zašto ne biste kušali i ovo:

Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od šampinjona
Krem juha od šampinjona
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle

Design by Project Amber