Sastojci:

Sastojci za palačinke:

200 g glatkog brašna

200 g integralnog brašna

prstohvat soli

4 jaja

3 dl jogurta

3 dl mlijeka

2 žlice otopljenog maslaca

½ praška za pecivo

1 vanilin šećer

2 žlice meda

Sastojci za preljev od jabuka:

4 kisele jabuke

1 žličica maslaca

1 vanilin šećer

2 žlice meda

1 žličica cimeta

rezani orasi

Imamo slične recepte za vas!

Integralne američke palačinke

Jednostavne američke palačinke s integralnim brašnom.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Preljev od jabuka
Na maslacu popržiti oguljene jabuke narezane na kockice.
Uliti ½ dl vode i 1 vanilin šećer i kuhati 10 minuta. Ohladiti te umiješati med i cimet.

2. Palačinke
Sve suhe sastojke pomiješati.
Ostale navedene sastojke (osim bjelanjaka) umiješati te dodati suhoj smjesi uz stalno miješanje.
Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg i lagano umiješati u pripremljenu smjesu.
Ostaviti 30 minuta.

3. Tavu za palačinke zagrijati i premazati uljem.
Smanjiti vatru i velikom žlicom vaditi smjesu te peći po 3-4 male palačinke.
Kad se na gornjoj strani počnu pojavljivati mjehurići palačinku okrenuti i peći do kraja.

4. Palačinke poslužiti uz preljev od jabuka te posuti rezanim orasima.

Američke palačinke (pancakes) – savjeti iz moje kuhinje