Sastojci:

Sastojci za palačinke:

(oko 6 palačinki promjera 15 cm)
220 g glatkog brašna
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice šećera
1 srednji krumpir
2,2 dl pilećeg temeljca
3 jaja
3 mlada luka
3 režnja češnjaka
500 g kupusa
slanina po izboru

Sastojci za preljev:

1 žlica meda
2 žlice umaka od kamenica
3 žlice kečapa
majoneza

Sastojci za pečenje:

3 žlice ulja

Možda biste željeli probati i ovo:

Uttapam
Uttapam
Kineske palačinke s mladim lukom
Kineske palačinke s mladim lukom
Cachapa
Cachapa

Japanske palačinke s kupusom

30 MIN
Jednostavno
4 - 6
$

proces pripreme:

1. Palačinke
U brašno umiješati suhe sastojke i sitno naribani krumpir te uliti pileći temeljac. Umiješati da nema grudica, pokriti i ostaviti dok se priprema povrće. Kupus sitno narezati, mladi luk narezati na kolute, a češnjak protisnuti. Smjesi s brašnom dodati jaja i umiješati. Dodati povrće i umiješati.

2. U tavi zagrijati pola žlice ulja te uliti veliku zaimaču smjese. Špatulom izravnati i oblikovati krug promjera 15 cm, debljine 1,5 – 2 cm. Poklopiti tavu i peći na laganoj vatri. Nakon 2 minute složiti kriške slanine, poklopiti i peći dok donja strana palačinke ne dobije lijepu boju. Palačinku okrenuti, poklopiti i nastaviti peći nekoliko minuta.

3. Palačinku prebaciti na tanjur tako da je slanina na gornjoj strani, preliti preljevom i majonezom te poslužiti.

4. Preljev
Navedene sastojke umiješati.
Japanske palačinke s kupusom

30 MIN

Jednostavno

4 - 6

$

101 palačinka
str. 200

Sastojci:

Sastojci za palačinke:

(oko 6 palačinki promjera 15 cm)
220 g glatkog brašna
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice šećera
1 srednji krumpir
2,2 dl pilećeg temeljca
3 jaja
3 mlada luka
3 režnja češnjaka
500 g kupusa
slanina po izboru

Sastojci za preljev:

1 žlica meda
2 žlice umaka od kamenica
3 žlice kečapa
majoneza

Sastojci za pečenje:

3 žlice ulja

Možda biste željeli probati i ovo:

Uttapam
Uttapam
Kineske palačinke s mladim lukom
Kineske palačinke s mladim lukom
Cachapa
Cachapa

Design by Project Amber