Sastojci:

Sastojci za tijesto:

20 g svježeg kvasca

1 žlica šećera

oko 1,2 dl mlijeka

150 g glatkog brašna

150 g oštrog brašna

3 žumanjka

Sastojci za nadjev:

100 g maslaca

1 vanilin šećer

100 g rezanih oraha

100 g čokolade za kuhanje

80 g grožđica

Sastojci za preljev:

1,5 dl mlijeka

1 vanilin šećer

1 žlica šećera

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Facebook Comments

Karlin kolač

Karlin kolač je ukusna je slastica od dizanog tijesta, nadjevena rezanim orasima, grožđicama i rezanom čokoladom

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

4 - 6

proces pripreme:

1. Tijesto
Toplim mlijekom preliti izmrvljeni kvasac i šećer, promiješati i ostaviti 10 minuta u toploj prostoriji. Brašno prosijati te dodati kvasac i ostale sastojke sobne temperature. Umijesiti tijesto i ostaviti na toplom 60 minuta.

2.Tijesto tanko razviti, premazati maslacem i posuti rezanim orasima, grožđicama i rezanom čokoladom.
Uviti u roladu i rezati 2 - 3 cm debele kriške. Manji pekač premazati maslacem i slagati pužiće tako da između svakog ostane 1 cm.

2. Ostaviti pokriveno oko 20 minuta te peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta. Izvaditi kolač iz pećnice, preliti preljevom te vratiti u pećnicu na nekoliko minuta.