Sastojci:

400 g skuhanog, očišćenog i samljevenog kestena
80 g šećera u prahu
2 žlice ruma
2 vanilin šećera
0,5 dl vode
2 dl vrhnja za šlag

Pripremljeni keste-pire upotrijebite za ove slastice:

Torta s kavom i kestenom na drvenom stolu — Torta s kestenom i kavom

Kesten-pire

Kesten pire ukusna je i lagana slastica koju je vrlo jednostavno pripremiti. Skuhani i samljeveni kesteni s dodatkom vrhnja za šlag i začina.

Pronađi slične recepte:

30 min

jednostavno

proces pripreme:

1. Šećer, vanilin šećer i vodu zakuhati te uliti u usitnjene kestene. Dodati rum i dobro promiješati. Ohladiti.

2. Vrhnje za šlag umutiti mikserom te polovinu umiješati u smjesu od kestena, a drugu polovinu koristiti za ukrašavanje kesten-pirea.

3. Kesten-pire servirati u zdjelice za posluživanje ili u čokoladne čašice, ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem te čuvati u hladnjaku.

Priprema kestena
Pripremiti 500 - 600 g kestena u ljusci. Svaki kesten zarezati i staviti u kipuću vodu. Kuhati ih nekoliko minuta da se kesteni rastvore, izvaditi iz vode i vruće očistiti. Oguljene kestene kuhati u mlijeku 60 minuta, ocijediti i usitniti u multipraktiku.

Kako napraviti čokoladne čašice