Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

4 dl mlijeka

40 g Dr. Oetker svježeg kvasca

1 žlica šećera

1 žlica soli

1,5 dl ulja

1 jaje

1 žlica octa

800 g glatkog brašna

Sastojci za nadjev:

400 g svježeg sira

1 bjelanjak

sol

400 g skuhanog špinata

150 g maslaca

1 žumanjak

Sastojci za premazivanje i posipanje:

1 jaje

sezam

sol

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Kiflice sa sirom i špinatom

Ne pamtim kad sam umijesila ovako divno i podatno tijesto! Tajna je većoj količini tekućih sastojaka, octu i, naravno, Dr. Oetker kvascu! Pokušavala sam i s drugim kvascima, ali nije to to! Uživajte! 👌😊

Pronađi slične recepte:

2 h

jednostavno

4-6

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac, šećer i 1 dl toplog mlijeka umiješati, ostaviti na toplom 10 - 15 minuta.
Uzdignuti kvasac umiješati s navedenim sastojcima sobne temperature (i ostatkom mlijeka) i umijesiti tijesto.
Pokriti i ostaviti na toplom 45 minuta, da udvostruči volumen.

2. Nadjev
Sir umiješati s bjelanjkom. Posoliti.
Špinat blanširati i narezati.

3. Tijesto podijeliti na 2 dijela. Tanko ga razviti i premazati maslacem.
Staviti nadjev od sira, posuti špinat te uviti u roladu.
Rezati trokute te ih slagati na masni papir.
Ostaviti pokrivene 15 min.
Premazati umućenim jajetom, posuti sezamom ili kimom i posoliti.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.

Ovdje možete pogledati video recept