Sastojci:

6 kg krastavaca

4 l vode

100 g soli

300 g šećera

1 dl koncentrirane octene kiseline

papar u zrnu

lovorov list

zrna bijele gorušice

Po želji:

5 g vinobrana

2 g konzervansa

feferone

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Ljutenica (ljutenica)
Ljutenica (ljutenica)
Kisela paprika
Kisela paprika
Kisela cvjetača i mrkva

Kiseli krastavci

proces pripreme:

1. Krastavce oprati i ocijediti.

2. Priprema staklenki
Staklenke sterilizirati tako da ih oprane i otvorene grijemo u pećnici zagrijanoj na 150 ˚C 15 minuta.

3. U tople staklenke slagati krastavce, dodati lovor list i zrna papra i gorušice. Po želji, dodati feferone.

4. U vodi skuhati sol i šećer, skloniti s vatre i lagano uliti esenciju. Po želji, dodati vinobran i konzervans. Vrućom tekućinom preliti pripremljene krastavce, zatvoriti, uviti dekom i hladiti.

Ohlađene staklenke s krastavcima čuvati na hladnom mjestu.
Kiseli krastavci

Sastojci:

6 kg krastavaca

4 l vode

100 g soli

300 g šećera

1 dl koncentrirane octene kiseline

papar u zrnu

lovorov list

zrna bijele gorušice

Po želji:

5 g vinobrana

2 g konzervansa

feferone

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Ljutenica (ljutenica)
Ljutenica (ljutenica)
Kisela paprika
Kisela paprika
Kisela cvjetača i mrkva

Design by Project Amber