Sastojci:

Sastojci za biskvit:

6 bjelanjaka
120 g šećera
100 g kokosovog brašna
1 žlica limunovog soka

Sastojci za kremu:

6 žumanjaka
2 jaja
80 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice oštrog brašna
1 dl mlijeka
125 g maslaca

Više recepata s kokosom:

Čoko - koko
Čoko – koko
Kuglice s kokosom
Kuglice s kokosom
Kokosova gnijezda
Kokosova gnijezda

Kokos iznenađenje

1 H 30 MIN
SREDNJE
8
$$

proces pripreme:

1. Biskvit
Bjelanjke sobne temperature umutiti u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje šećera. U umućeni snijeg kuhačom lagano umiješati kokosovo brašno i limunov sok.
Biskvit uliti u pekač veličine 40 cm x 36 cm obložen masnim papirom i peći oko 20 min u pećnici zagrijanoj na 160 °C.

2. Krema
Mikserom mutiti jaja, šećer i brašno. Uliti mlijeko i kuhati na pari nekoliko minuta. Dodati čokoladu i otopiti.
U hladnu kremu dodati izrađeni maslac.

3. Ohlađeni biskvit rezati okruglim rezačem te spojiti po dva kruga kremom.
Kokos iznenađenje

1 H 30 MIN

SREDNJE

8

$$

Od slatkoga slađe
str. 73

Sastojci:

Sastojci za biskvit:

6 bjelanjaka
120 g šećera
100 g kokosovog brašna
1 žlica limunovog soka

Sastojci za kremu:

6 žumanjaka
2 jaja
80 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice oštrog brašna
1 dl mlijeka
125 g maslaca

Više recepata s kokosom:

Čoko - koko
Čoko – koko
Kuglice s kokosom
Kuglice s kokosom
Kokosova gnijezda
Kokosova gnijezda

Design by Project Amber