Sastojci:

500 g tijesta za savijače

ulje za prženje

Sastojci za mesni preljev:

500 g mljevene junetine
3 žlice ulja
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
1/2 žličice soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice kumina
chilli paprika po ukusu
1 dl pasirane rajčice
2 – 3 paprike različitih boja

Sastojci za bijeli preljev:

3 dl gustoga jogurta
1 – 2 režnja češnjaka

narezani peršin

Provjerite i sljedeće recepte:

Facebook Comments

Kozalak Manti

Vrlo ukusno i efektno jelo za razne proslave i druženja s prijateljima.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

srednje

proces pripreme:

1. Tijesto za savijače narezati na trokute te svaki trokut pomoću slamke ili drvenog štapića uviti od šireg kraja prema užem. Kraj trokuta spojiti vodom.

2. Na ulju pržiti rolice te ih slagati na papirnati ručnik da upije višak masnoće.

3. Mesni preljev
Na ulju pržiti sitno narezani luk, dodati meso i pržiti nekoliko minuta. Dodati narezani češnjak, začine i kuhati uz dodavanje vode po potrebi. Pred kraj kuhanja dodati pasiranu rajčicu i narezane paprike.

4. Bijeli preljev
Sitno narezani češnjak dodati jogurtu i umiješati.

5. Na pladanj za serviranje složiti pržene rolice, preliti jogurtom i mesom, posuti peršinom i poslužiti.