Sastojci:

1 žlica maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

3 batata

400 g butternut tikve

oko 4 dl povrtnog temeljca

1 režanj češnjaka

1 jabuka

½ žličice kumina

½ žličice ribanog đumbira

chilli paprike po ukusu

½ žličice papra

½ žličice soli

2 dl vrhnja za kuhanje

Sastojci za ukrašavanje:

2 žlice bučinih sjemenki

1 žlica maslinovog ulja

Volite krem juhe?!

Jesenska juha s mrkvom, tikvom i crvenom lećom uz dodatak cimeta i đumbira idealna je za jesenske, hladne dane.
Jesenska juha
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha od tikvica
Krem juha od tikvica

Krem juha od batata

Vrlo ukusna krem juha od batata i butternut tikve.
1 h
srednje
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Na maslinovom ulju pržiti narezani luk, dodati na kockice narezani batat i tikvu. Preliti povrtnim temeljcem i kuhati 10 minuta.

2. Juhi dodati narezani češnjak i na kockice narezanu oguljenu jabuku, začiniti i kuhati dok povrće i voće nije meko.

3. Smjesu usitniti štapnim mikserom, uliti vrhnje za kuhanje i prokuhati.

4. Juhu dekorirati bučinim sjemenkama i maslinovim uljem te poslužiti.
Krem juha od batata
Vrlo ukusna krem juha od batata i butternut tikve.

1 h

srednje

4 - 6

$$

... i od slanoga ponešto
str. 76

Sastojci:

1 žlica maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

3 batata

400 g butternut tikve

oko 4 dl povrtnog temeljca

1 režanj češnjaka

1 jabuka

½ žličice kumina

½ žličice ribanog đumbira

chilli paprike po ukusu

½ žličice papra

½ žličice soli

2 dl vrhnja za kuhanje

Sastojci za ukrašavanje:

2 žlice bučinih sjemenki

1 žlica maslinovog ulja

Volite krem juhe?!

Jesenska juha s mrkvom, tikvom i crvenom lećom uz dodatak cimeta i đumbira idealna je za jesenske, hladne dane.
Jesenska juha
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha od tikvica
Krem juha od tikvica

Design by Project Amber