Sastojci:

2 cikle
1/4 glavice celera
1 jabuka
1 glavica ljubičastog luka
1 žlica maslinovog ulja
povrtni temeljac
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća
1 cm ribanog đumbira

Sastojci za ukrašavanje:

rezana cikla

Više krem juha:

Krem juha od šampinjona
 Krem juha od šampinjona
Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od avokada i krastavaca
Potage
Potage

Krem juha od cikle

1 h
jednostavno
4
$

proces pripreme:

1. Na ulju pržiti narezani luk, dodati naribanu ciklu i preliti povrtnim temeljcem.

2. Dodati sitno narezani celer i kuhati oko 30 minuta. Začiniti po ukusu.

3. U juhu dodati jabuku narezanu na kockice i ribani đumbir te kuhati 10 minuta.

4. Kuhanu smjesu usitniti štapnim mikserom. Juhu ukrasiti rezanom ciklom.
Krem juha od cikle

1 h

jednostavno

4

$

... i od slanoga ponešto
str. 111

Sastojci:

2 cikle
1/4 glavice celera
1 jabuka
1 glavica ljubičastog luka
1 žlica maslinovog ulja
povrtni temeljac
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća
1 cm ribanog đumbira

Sastojci za ukrašavanje:

rezana cikla

Više krem juha:

Krem juha od šampinjona
 Krem juha od šampinjona
Krem juha od avokada i krastavaca
Krem juha od avokada i krastavaca
Potage
Potage

Design by Project Amber