Krem juha od cvjetače

Sastojci:

500 – 600 g cvjetače

30 g slanine

malo maslaca

1 dl vrhnja za kuhanje

1 poriluk – samo bijeli dio

oko 1 l pilećeg temeljca

sol, bijeli papar,

domaća mješavina začinskog bilja i povrća

50 g gauda sira

30 g parmezana

Više ideja za krem juhe:

Krem juha od batata
Krem juha od batata
Krem juha od šampinjona
Krem juha od šampinjona
Hladna juha od krastavaca
Hladna juha od krastavaca

Krem juha od cvjetače

Brza i jednostavna krem juha od cvjetače.
30 min
jednostavno
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Na maslacu popržiti narezanu slaninu, dodati poriluk i cvjetaču.
Zaliti pilećim temeljcem i začiniti. Kuhati dok cvjetača ne omekša te usitniti štapnim mikserom.

2. Vratiti na vatru, dodati vrhnje za kuhanje i narezanu gaudu. Kuhati nekoliko minuta.

3. Juhu poslužiti s naribanim parmezanom.
... i od slanoga ponešto
str. 107
Krem juha od cvjetače
Brza i jednostavna krem juha od cvjetače.

30 min

jednostavno

4 - 6

$$

Krem juha od cvjetače
... i od slanoga ponešto
str. 107

Sastojci:

500 – 600 g cvjetače

30 g slanine

malo maslaca

1 dl vrhnja za kuhanje

1 poriluk – samo bijeli dio

oko 1 l pilećeg temeljca

sol, bijeli papar,

domaća mješavina začinskog bilja i povrća

50 g gauda sira

30 g parmezana

Više ideja za krem juhe:

Krem juha od batata
Krem juha od batata
Krem juha od šampinjona
Krem juha od šampinjona
Hladna juha od krastavaca
Hladna juha od krastavaca

Design by Project Amber