Krem juha od šampinjona

Sastojci:

Sastojci za juhu:

500 g šampinjona
1 žlica maslaca
2 mlada luka (ili pola glavice crvenog luka)
50 – 100 g slanine
2 dl vrhnja za kuhanje
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća

Sastojci za ukrašavanje:

pečene kockice kruha
peršin

Zašto ne biste kušali i ove krem juhe:

Potage
Potage
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle
Hladna juha od krastavaca
Hladna juha od krastavaca

Facebook Comments

Krem juha od šampinjona

Brza i vrlo ukusna krem juha od šampinjona.
Pronađi slične recepte:
30 min
jednostavno
4
$

proces pripreme:

1. Šampinjone prerezati na pola, 2/3 šampinjona staviti na stranu, a 1/3 pržiti na maslacu i malo posoliti. Kad ispari sva tekućina i kad malo porumene, izvaditi iz posude i ostaviti pokrivene.

2. Narezati 2 mlada luka i pržiti na maslacu. Dodati narezanu slaninu i 2/3 odvojenih narezanih šampinjone te pržiti oko 10 minuta. Dodati 1 dl vode (ili temeljca) i vrhnje za kuhanje.

3. Štapnim mikserom usitniti u kašu.

4. Vratiti na vatru, uliti oko 6 dl vode (ili temeljca) i vrhnje za kuhanje.

5. Prokuhati, dodati pržene šampinjone, mješavinu začina, sol, papar i narezani peršin.

6. Stari kruh narezati na kockice, pržiti na maslinovom ulju, posoliti i posuti paprom.

7. Juhu posuti pečenim kockicama kruha i narezanim peršinom te poslužiti.
... i od slanoga ponešto
str. 84

novi recepti:

Roze madeleines
Roze madeleines
Semifreddo
Semifreddo
Salata s pršutom i smokvama
Salata s pršutom i smokvama
Palačinke s kesten-pireom
Krem juha od šampinjona
Brza i vrlo ukusna krem juha od šampinjona.
Pronađi slične recepte:

30 min

jednostavno

4

$

Krem juha od šampinjona
... i od slanoga ponešto
str. 84

Sastojci:

Sastojci za juhu:

500 g šampinjona
1 žlica maslaca
2 mlada luka (ili pola glavice crvenog luka)
50 – 100 g slanine
2 dl vrhnja za kuhanje
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća

Sastojci za ukrašavanje:

pečene kockice kruha
peršin

Zašto ne biste kušali i ove krem juhe:

Potage
Potage
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle
Hladna juha od krastavaca
Hladna juha od krastavaca

Facebook Comments

Proces pripreme

Novi recepti

Roze madeleines
Roze madeleines
Semifreddo
Semifreddo
Salata s pršutom i smokvama
Salata s pršutom i smokvama
Palačinke s kesten-pireom

© od slatkoga slađe
Design by Project Amber
pravila o privatnosti
autorska prava