Sastojci:

Sastojci:

1 žlica maslaca
2 mlada luka ili 1 poriluk
3 tikvice
2 manja krumpira
2 dl vrhnja za kuhanje
1 režanj češnjaka
kopar
sol
papar
povrtni temeljac po potrebi

Sastojci za ukrašavanje:

1 dl vrhnja za kuhanje ili
rezane tikvice

Volite juhe?

Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle
Minestrone juha
Minestrone juha

Krem juha od tikvica

40 min
jednostavno
4 - 6
$

proces pripreme:

1. Na maslacu pržiti sitno narezani mladi luk ili poriluk, dodati krumpir narezan na kockice i preliti povrtnim temeljcem. Kuhati oko 10 minuta, dodati narezane tikvice i češnjak, začiniti i kuhati dok povrće nije kuhano.

2. Štapnim mikserom usitniti povrće, uliti vrhnje za kuhanje, dodati kopar te još jednom prokuhati.

3. Dodati povrtnog temeljca koliko je potrebno kako bi dobili juhu željene gustoće.

4 . Juhu ukrasiti vrhnjem za kuhanje ili rezanim tikvicama te poslužiti.
Krem juha od tikvica

40 min

jednostavno

4 - 6

$

...i od slanoga ponešto
str. 94

Sastojci:

Sastojci:

1 žlica maslaca
2 mlada luka ili 1 poriluk
3 tikvice
2 manja krumpira
2 dl vrhnja za kuhanje
1 režanj češnjaka
kopar
sol
papar
povrtni temeljac po potrebi

Sastojci za ukrašavanje:

1 dl vrhnja za kuhanje ili
rezane tikvice

Volite juhe?

Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha s lećom i slanutkom
Krem juha od cikle
Krem juha od cikle
Minestrone juha
Minestrone juha

Design by Project Amber