Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

4 dl toplog mlijeka
10 g Dr. Oetker kvasca
2 žličice šećera
1 dl ulja
2 jaja
oko 800 g glatkog brašna
1 žličica soli

Sastojci za punjenje i premazivanje:

maslac za premazivanje tijesta (oko 100 g)
cimet
Dr. Oetker ribana korica naranče
šećer
sol
sezam

jaje za premazivanje
maslac za premazivanje pečenih štruca

Volite dizano tijesto?

Facebook Comments

Kruh i cimet rolice

Naoko neobična kombinacija, ali pojednostavljuje onu situaciju kada jedan u kući želi slano, a drugi slatko.

Pronađi slične recepte:

2 h

srednje

4-6

proces pripreme:

1. Tijesto
Sve sastojke sobne temperature umiješati, umijesiti glatko tijesto, podijeliti na dva dijela (u jedan dio dodati žličicu soli) i ostaviti na toplom oko 60 minuta.

2. Tijesta tanko razviti i premazati maslacem.
Slatko tijesto posuti šećerom, cimetom i ribanom koricom naranče.
Uviti rolade i rezati kriške.
Slagati ih u pekač premazan maslacem, te ostaviti pokriveno oko 20 minuta.

3. Premazati umućenim jajetom, slanu posuti sezamom i posoliti.
Peći u pećnici zagrijanoj na 180℃ oko 35 minuta.

4. Pečene štruce premazati otopljenim maslacem i malo ohladiti.

5. Štrucu s cimetom posuti šećerom u prahu.

Ovdje možete pogledati video recept