Sastojci:

500 g tijesta za lasagne od koprive
400 g sira (npr. gauda)
400 g kuhane šunke

Sastojci za bešamel umak:

60 g maslaca
60 g oštrog brašna
1/2 žličice bijelog papra
1/2 žličice soli
1 l mlijeka

<h4 class=”naslovcic”><em> Možda bi vas moglo zanimati i ovo:</em></h4>

Zeleno tijesto za lasagne
Zeleno tijesto za lasagne
Rezanci od bundeve
Rezanci od bundeve
Ravioli od blitve
Ravioli od blitve

Lasagne od koprive sa šunkom

1 h 30 min
srednje
6
$$

proces pripreme:

1. Bešamel umak
Maslac otopiti na laganoj vatri, dodati brašno i pržiti dok smjesa ne dobije zlatnu boju. Dodati sol i papar te kuhati 5 - 10 minuta na laganoj vatri.

2. U slanoj vodi skuhati 500 g suhog tijesta za lasagne od koprive. Ako se koristi svježe tijesto, nije ga potrebno kuhati.

3.Sir krupno naribati, kuhanu šunku tanko narezati.

4. Pekač veličine 34 cm x 24 cm premazati maslacem i slagati lasagne.

5. Prvi red tijesta preliti bešamel umakom, slagati kriške šunke te posuti ribanim sirom. Ponoviti postupak.

6. Zadnji, četvrti sloj tijesta premazati bešamel umakom i posuti ribanim sirom.

7. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 30 - 40 minuta.
Lasagne od koprive sa šunkom

1 h 30 min

srednje

6

$$

... i od slanoga ponešto
str. 129

Sastojci:

500 g tijesta za lasagne od koprive
400 g sira (npr. gauda)
400 g kuhane šunke

Sastojci za bešamel umak:

60 g maslaca
60 g oštrog brašna
1/2 žličice bijelog papra
1/2 žličice soli
1 l mlijeka

<h4 class=”naslovcic”><em> Možda bi vas moglo zanimati i ovo:</em></h4>

Zeleno tijesto za lasagne
Zeleno tijesto za lasagne
Rezanci od bundeve
Rezanci od bundeve
Ravioli od blitve
Ravioli od blitve

Design by Project Amber