Sastojci:

Sastojci za tijesto:

500 g glatkog brašna

¾ vrećice suhog kvasca

1 dl mlijeka

1 žličica šećera

1 jaje

1 žličica soli

4 žlice ulja

oko 2 dl jogurta

Sastojci za namaz:

60 g maslaca

mix za peciva (sjemenke)

Sastojci za premazivanje:

1 jaje

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Facebook Comments

Lisnati kruh sa sjemenkama

Vrlo ukusan i jednostavan kruh koji bez problema mogu napraviti početnici u kuhinji.

Pronađi slične recepte:

1 h 30 min

srednje

proces pripreme:

1. Kvasac, šećer i toplo mlijeko umiješati, ostaviti na toplom oko 10 minuta.

2. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom oko 45 minuta, da udvostruči volumen.

3. Tijesto razviti u oblik pravokutnika debljine ½- 1 cm. Premazati umućenim maslacem i posuti sjemenkama.

4. Pravokutnik podijeliti na 6 traka te trake slagati jednu na drugu. Podijeliti dobivenu traku na 5 ili 6 kvadrata, ovisno o veličini kalupa.
Kvadrate slagati u pripremljen kalup za kruh, prethodno namazan maslacem ili obložen masnim papirom.

5. Pripremljeno tijesto ostaviti na sobnoj temperaturi oko 20 min, premazati umućenim jajetom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 ̊ C 10 minuta, smanjiti temperaturu na 180 ̊ C i peći još oko 20 minuta.