Madeleines

Sastojci:

120 g maslaca

3 jaja srednje veličine

100 g šećera

1 vanilin šećer

150 g brašna (pola oštro, pola glatko)

½ žličice praška za pecivo

ribana korica naranče

2 žlice soka od naranče

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Muffini s mrkvom
Muffini s mrkvom
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Limun kuglof sa suhim voćem
Limun kuglof sa suhim voćem

Facebook Comments

Madeleines

Ne.. ovo nisu šapice (mada i njih jako, jako volim).. ovo su nam francuske madeleines, meki kolačići s maslacem, brašnom i limunom (kod mene s narančom) koji se brzo naprave, a još brže pojedu!
1 h
jednostavno
10
$

proces pripreme:

1. Otopiti maslac na tihoj vatri i ostaviti sa strane.

2. Jaja, šećer i vanilin šećer mutiti dok smjesa ne posvijetli.
Dodati prosijano brašno s praškom za pecivo, otopljeni maslac i navedene sastojke i lagano umutiti.
Smjesu spremiti u hladnjak na 45 minuta.

3. Kalupe premazati masnoćom (silikonske nije potrebno) te u svaki staviti oko žlicu smjese (3/4 kalupa).
Peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 10 minuta.

4. Prohlađene kolače posuti šećerom u prahom ili ukrasiti čokoladnom glazurom i šarenim ukrasima.

Potrebno: 2 silikonska kalupa po 9 kolačića.
Madeleines
Ne.. ovo nisu šapice (mada i njih jako, jako volim).. ovo su nam francuske madeleines, meki kolačići s maslacem, brašnom i limunom (kod mene s narančom) koji se brzo naprave, a još brže pojedu!

1 h

jednostavno

10

$

Madeleines

Sastojci:

120 g maslaca

3 jaja srednje veličine

100 g šećera

1 vanilin šećer

150 g brašna (pola oštro, pola glatko)

½ žličice praška za pecivo

ribana korica naranče

2 žlice soka od naranče

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Muffini s mrkvom
Muffini s mrkvom
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Limun kuglof sa suhim voćem
Limun kuglof sa suhim voćem

Facebook Comments

Design by Project Amber