Makedonski pitulici

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

400 g glatkog brašna

400 g oštrog brašna

3 žlice ulja

1 žličica praška za pecivo

1,5 žličica soli

oko 1,4 l mlake vode

ulje za prženje

Sastojci za punjenje i premazivanje:

700 – 800 g svježeg sira

1 žličica soli

1 – 1,5 dl ulja

Zašto ne biste kušali i ovo:

Lasagne sa zelenim palačinkama
Lasagne sa zelenim palačinkama
Heljdopita
Heljdopita
Bučnica palačinke
Bučnica palačinke

Makedonski pitulici

Jednostavno i brzo toplo predjelo ili lagani ručak
1 h 30 min
jednostavno
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Palačinke
Sastojke umutiti mikserom da nema grudica. Vodu dodavati postupno kako bi dobili tijesto nešto gušće no za palačinke. Tijesto ostaviti 30 – 60 minuta.
Palačinke peći na tavi premazanoj uljem. Koristiti tavu promjera 23 – 24 cm.

2. Sir i sol umiješati.

3. Okrugli pekač veličine palačinki premazati uljem, položiti palačinku, premazati uljem i sirom.
Ponoviti postupak dok se ne utroše sve palačinke i sir, zadnju palačinku premazati uljem.
Pitu narezati na kvadrate te peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C oko 30 minuta.
Makedonski pitulici
Jednostavno i brzo toplo predjelo ili lagani ručak

1 h 30 min

jednostavno

4 - 6

$$

Makedonski pitulici
101 palačinka
str. 124

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

400 g glatkog brašna

400 g oštrog brašna

3 žlice ulja

1 žličica praška za pecivo

1,5 žličica soli

oko 1,4 l mlake vode

ulje za prženje

Sastojci za punjenje i premazivanje:

700 – 800 g svježeg sira

1 žličica soli

1 – 1,5 dl ulja

Zašto ne biste kušali i ovo:

Lasagne sa zelenim palačinkama
Lasagne sa zelenim palačinkama
Heljdopita
Heljdopita
Bučnica palačinke
Bučnica palačinke

Design by Project Amber