Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

30 g svježeg kvasca

2,5 dl mlijeka

600 g glatkog brašna

2 žumanjka

100 g otopljenog maslaca

100 g šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Sastojci za nadjev:

500 g mljevenog maka

140 g šećera

1 vanilin šećera

2 – 3 dl mlijeka

rum

2 bjelanjka

Sastojci za premazivanje:

1 jaje

Bačka štrudla/makovnjača
Bačka štrudla/makovnjača
Pletenica s čokoladom i lješnjacima
Pletenica s čokoladom i lješnjacima
Buhtle s makom
Buhtle s makom

Makovnjača cvijet

Makovnjača cvijet izrazito je meka, sočna i dekorativna makovnjača koju nitko neće moći odbiti. Ova makovnjača u obliku cvijeta idealna je za obiteljska i blagdanska druženja.
2 h
srednje
10
$$

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac i žlicu šećera preliti s 1 dl toplog mlijeka, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima (i ostatkom mlijeka), umijesiti glatko tijesto i ostaviti pokriveno 60 minuta.

2. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela, svaki tanko razviti, premazati nadjevom i zarolati.

3. Roladu spojiti u krug i oštrim nožem zarezati kao na fotografiji. Ostaviti na toplom 20 minuta. Premazati umućenim jajetom i peći oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

4. Nadjev od maka
Mljeveni mak, šećer i vanilin šećer preliti vrućim mlijekom. Po želji, dodati malo ruma. U hladni nadjev umiješati snijeg od 2 bjelanjka.

Napomena:
Količina sastojaka dovoljna je za dvije makovnjače.
Makovnjača cvijet
Makovnjača cvijet izrazito je meka, sočna i dekorativna makovnjača koju nitko neće moći odbiti. Ova makovnjača u obliku cvijeta idealna je za obiteljska i blagdanska druženja.

2 h

srednje

10

$$

Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

30 g svježeg kvasca

2,5 dl mlijeka

600 g glatkog brašna

2 žumanjka

100 g otopljenog maslaca

100 g šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Sastojci za nadjev:

500 g mljevenog maka

140 g šećera

1 vanilin šećera

2 – 3 dl mlijeka

rum

2 bjelanjka

Sastojci za premazivanje:

1 jaje

Bačka štrudla/makovnjača
Bačka štrudla/makovnjača
Pletenica s čokoladom i lješnjacima
Pletenica s čokoladom i lješnjacima
Buhtle s makom
Buhtle s makom

Design by Project Amber