Sponzor recepta:

Sastojci:

Sastojci za tijesto:

30 g svježeg kvasca

100 g šećera

2,5 dl mlijeka

500 g glatkog brašna

2 žumanjka

1 jaje

1 vanilin šećer

prstohvat soli

Sastojci za nadjev od maka:

350 g Šafram mljevenog maka

160 g šećera

oko 3 dl mlijeka

1 žlica ruma

1 vanilin šećer

snijeg od 2 bjelanjka

1 staklenka višanja

Sastojci za premazivanje:

1 jaje

žličica maslaca

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Makovnjača

Najbolja makovnjača s višnjama

Pronađi slične recepte:

2 h 30 min

srednje

6-8

proces pripreme:

1. Tijesto
Kvasac i žlicu šećera preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta.
Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima, umijesiti glatko tijesto i ostaviti pokriveno 60 minuta.

2. Nadjev od maka
Mljeveni mak i šećer preliti vrućim mlijekom. Umiješati vanilin šećer i rum te ohladiti.

4. Tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela, premazati nadjevom (na mak složiti ocijeđene višnje iz kompota) i uviti.

5. Rolade složiti u pekač i ostaviti pokriveno na toplom 20 minuta.
Premazati umućenim jajetom i peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta.

6. Pečene rolade premazati maslacem, pokriti i ohladiti.