Sastojci:

Sastojci za podlogu:

200 g mljevenog keksa

50 g brusnica

150 g maslaca

4 žlice mlijeka

Sastojci za kremu:

4 listića želatine

500 g sira mascarponea

200 g sirnog namaza

1 žličica arome vanilije

200 g bijele čokolade

2 manga (oguliti i usitniti u blenderu)

½ dl mlijeka

Sastojci za preljev:

1 mango

1/2 dl vode

1 – 2 žličice gustina

Možda bi vas moglo zanimati i ovo:

Facebook Comments

Mango torta

Lagana torta od sira i manga.

Pronađi slične recepte:

1 h

jednostavno

proces pripreme:

1. Podloga
Stijenke kalupa obložiti acetatnom folijom.
Keks i brusnice usitniti, dodati otopljeni maslac i mlijeko te smjesu utisnuti u kalup promjera 24 cm.

2. Krema
Želatinu preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta.
Mascarpone, namaz i vaniliju umutiti mikserom, dodati otopljenu čokoladu i mango.
Želatinu ocijediti, dodati mlijeku i lagano zagrijavati da se želatina otopi. Dodati smjesi od sira uz stalno mućenje mikserom.

3. Kremu preliti preko podloge i hladiti u hladnjaku najmanje 5 sati.

4. Preljev
Mango oguliti i narezati na kockice. Preliti vodom, dodati gustin i kuhati nekoliko minuta. Ohladiti.