Sastojci:

2 šalice glatkog brašna
prstohvat soli
1,5 šalice šećera
1 vrhom puna žličica sode
bikarbone
1/2 šalice kakaa u prahu
1 šalica vode
1 šalica ulja
1/2 šalice otopljenog maslaca
2 jaja
1/3 šalice mlaćenice
1 vanilin šećer

(1 šalica – 240 ml)

Više ideja za kuglof:

Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Kuglof s vinom
Kuglof s vinom
Limun kuglof sa suhim voćem
Limun kuglof sa suhim voćem

Marijini čokoladni muffini (mini kuglofi)

1 H
JEDNOSTAVNO
4 - 6
$$

proces pripreme:

1. Priprema mlaćenice
1 žlicu octa umiješati u mlijeko tako da je ukupna količina 1/3 šalice. Ostaviti nekoliko minuta.

2. Umiješati suhe sastojke: brašno, šećer, sol, sodu bikarbonu i kakao u prahu.

3. Na umjerenoj vatri miješati vodu, ulje i maslac dok smjesa ne prokuha te postupno dodavati suhoj smjesi uz neprekidno mućenje mikserom.

4. Dodati jaja, mlaćenicu i vanilin šećer. Sve dobro umutiti mikserom te uliti u košarice za muffine.

5. Peći oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C.
Marijini čokoladni muffini (mini kuglofi)

1 H

JEDNOSTAVNO

4 - 6

$$

Od slatkoga slađe
str. 79

Sastojci:

2 šalice glatkog brašna
prstohvat soli
1,5 šalice šećera
1 vrhom puna žličica sode
bikarbone
1/2 šalice kakaa u prahu
1 šalica vode
1 šalica ulja
1/2 šalice otopljenog maslaca
2 jaja
1/3 šalice mlaćenice
1 vanilin šećer

(1 šalica – 240 ml)

Više ideja za kuglof:

Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Mramorni kuglof sa sirom by Zoilo
Kuglof s vinom
Kuglof s vinom
Limun kuglof sa suhim voćem
Limun kuglof sa suhim voćem

Design by Project Amber