Sastojci:

60 g svježe mente

2, 5 dl soka od jabuka

sok jednog limuna

1 kg kiselkastih jabuka

400 – 500 g šećera

cimet

1 želin

Možda bi vam se moglo svidjeti i ovo:

Marmelada/žele od jabuka s mentom

Vrlo ukusan žele od jabuka s mentom.

Pronađi slične recepte:

proces pripreme:

1. Oprati metvicu, preliti s pola litre proključale vode i ostaviti poklopljeno 30 minuta. Procijediti, dodati sok od jabuka i limunov sok, naribane jabuke, šećer i cimet te lagano kuhati. Kad se počne zgušnjavati dodati želin i kratko prokuhati.

2. Uliti u sterilizirane vruće staklenke i zatvoriti.